种植火龙果如何确定收获期？

火龙果营养丰富，还有很好的促进消化和排便的作用。很多人爱吃，市场前景很大。最近有网友咨询我们：种植火龙果如何确定收获时间？火龙果什么时候采收，适合储藏？火龙果开花后几天可以采收？什么时候是收获火龙果的最佳时间？采收火龙果需要注意什么？下面简单介绍一下，供网友参考。

火龙果采收期的确定方法

采收时间(成熟度)直接影响火龙果的果实性状、食用品质和商品性，并显著影响果实的耐贮性。适时采收对提高火龙果的耐贮性和贮藏后的商品价值非常重要。火龙果果实的生长期因季节、地理位置、品种而异，可根据其开花后时间、果实生理指标或果皮颜色来判断。未成熟期(开花后21天)和成熟期(开花后28天)采收的火龙果果实小、厚、可食率低，果皮无色，采收时无食用价值。放在室内，成熟后口感较淡，综合素质较差。食用成熟期(开花后30天)和生理成熟期(开花后33天)采收的火龙果果皮和果肉色泽饱满，肉质细嫩，汁多味美，风味浓郁，采收后可鲜食，食用品质好。

根据火龙果的外观和颜色，火龙果的采收成熟度可分为成熟度(果皮开始变色)、成熟度(果皮完全变色)和成熟度(果皮完全变红)。三个成熟度的火龙果果实在室温(2832)下贮藏2d，在冷藏(151)下贮藏1d。果皮完全变红，颜色一致，外观和商品性没有明显区别。成熟度和的火龙果常温下的安全贮藏期为10天，冷藏贮藏时间为25-27天。贮藏期比成熟度的果实分别延长2天和9-11天。此外，室温贮藏10天后，成熟度的果实品质优于成熟度和成熟度。因此，用于贮藏和长途运输的火龙果宜早采，在熟时(果皮完全着色但未完全变红)采摘，既可延长贮藏期，又可兼顾品质。火龙果，用于附近或产地销售，可在完全转红或生理成熟阶段采收。

比如在广州，一般在落花后26-27天，也就是果皮变红后7-10天，果实顶端干瘪或稍有裂纹时采收。越南一般在落花后25~30天采收，出口火龙果一般在落花后25~28天采收。供应当地市场的火龙果，一般在落花后28~30天采收。在贵州南部，7-9月，紫龙的果皮(红皮红肉)在开花26天后开始变色，变色28天后采收。如果没有及时收获，果实将在接下来的1-2天内开裂。红龙(红皮白肉)一般在落花后30~32天采收。紫龙在10月至12月采收，通常在花脱落后30-40天。

火龙果适宜采收时间

遵循先熟、先收、分批采收的原则。尽量安排一个阳光明媚的早晨，在露水干了之后开始收割。收获期如遇大雨，应在雨停后，果实表面晾干后采收，尽量避免带雨采收，减少田间病害的感染，减少采后病害的发生。

火龙果采用注意事项

火龙果的采摘采用一果两切的方法，即一手拿着成熟的果实，另一手用剪刀将结果部的果枝左右两边剪去，并附上一些茎肉。切后果柄长度不超过果肩，切口平整无污染。将摘下的水果轻轻放入用亚麻布、纸、草等做内衬的果篮中。为了减少机械损伤